Загалом, функціональні цілі пакета включають наступне:
- Захистіть виріб від пошкодження або забруднення
- Дозволяє зберігати продукт
- Привертайте увагу споживачів
- Надавати необхідну інформацію для споживання або використання
- Зберігайте продукт доти, доки споживач не зможе його використати
- Можливість повторного закриття та відкриття, продовжуючи захищати виріб
Атрибути, яких хочуть споживачі товарів повсякденного попиту:
- Їжа, яка смакує і якою вона має бути на смак
- Достатньо довгий термін зберігання, щоб спожити весь продукт - від виробництва до споживання
- Без консервантів і зайвих хімікатів
- Без надмірної упаковки
- "Сталий" Продукт, сировина якого вирощується та відновлюється, тобто легко переробляється і не потрапляє на звалище.
- Недорогий
Атрибути, яких хочуть виробники товарів повсякденного попиту:
- Споживачі отримують задоволення від продукту, купують його повторно, пробують інші продукти бренду та рекомендують іншим
- Термін придатності достатній для того, щоб пройти дистрибуцію та перебувати у споживача протягом розумного періоду часу.
- Екологічне пакування, достатнє для задоволення зацікавлених сторін та клієнтської бази
- Легко заповнювати за прийнятними тарифами
- Процес з наявними можливостями та обладнанням
- Ефективне пакування, укладання на піддони та транспортування
- Мінімум брухту
- Немає повернень через псування або пошкодження товару
- Вартість готового продукту має бути рентабельною (упаковка + продукт + доставка)
Атрибути, яких бажають ритейлери:
- Достатній товарообіг (попит)
- Легко продавати товари
- Надійні поставки для управління поставками
- Відсутність пошкоджень, псування або повернення клієнтами
- Retail індикація готовності
- Вигідно для ритейлера
Розглянувши основну функцію упаковки та потреби виробника і роздрібного продавця, ми залишили поза увагою потреби споживача. Нижче наведено пояснення, чому повністю паперова упаковка може не підходити для різних споживчих товарів.
Цілісність упаковки
Складні картонні коробки, виготовлені з непереробленого матеріалу, мають кращі властивості міцності та краще тримають форму, оскільки в міру переробки волокна картону стають дедалі коротшими, а "пам'ять" цих волокон зменшується з кожним циклом переробки. Для картону та гофрованих коробок пам'ять означає здатність коробки рівномірно згинатися після того, як в процесі висікання на ній були нанесені згинальні мітки. Погана пам'ять може призвести до виробничих проблем в автоматизованих процесах наповнення, що призводить до нижчого наповнення та вищого рівня браку, а також до погіршення зовнішнього вигляду на полицях магазинів.
Термін придатності
За останні кілька десятиліть значно зріс споживчий попит на здоровіші продукти, спеціалізовані та більш натуральні інгредієнти, продукти кращої якості та більшого розмаїття інгредієнтів. Високобар'єрне пакування зробило можливим виробництво більшості цих корисних для здоров'я продуктів харчування, напоїв, засобів особистої гігієни, охорони здоров'я та нутрицевтиків. Папір є пористим і тому не забезпечує достатнього бар'єру для цих продуктів як первинна упаковка без додаткового бар'єру, такого як ламінація плівки або внутрішній пакет, кришка лотка чи обгортка. Оскільки кисень і волога є основними причинами псування продуктів, для забезпечення прийнятного терміну зберігання необхідний певний бар'єр, особливо якщо кількість консервантів мінімальна або взагалі відсутня. Деякі продукти, такі як продукти, що містять горіхи та олії, навіть не потрапили б на полицю retail , якби не були упаковані в певну форму бар'єрної упаковки, оскільки вони прогіркли б і/або зіпсувалися ще до того, як потрапили б до каналу дистрибуції. Завдяки жорсткому пластику бар'єрні контейнери і навіть кришки-дозатори пропонують споживачам багато видів високоякісних, повністю натуральних продуктів, які були б недосяжними без середовища, вільного від кисню і вологи, наприклад, високоякісні засоби по догляду за шкірою.
{{cta-sample-request}}
Сталий розвиток
Порівнюючи формати упаковки, потрібно враховувати багато факторів, особливо ті, що відбуваються за лаштунками до того, як продукт потрапляє на полицю магазину, і після того, як його забирає переробник, що стоїть на узбіччі. Хоча картон виготовляється з деревини і є відновлюваним матеріалом, процес переходу від дерева до рулонів картону на картоноробному заводі вимагає транспортування, виробничої енергії, транспортування до місця дистрибуції або заводу і так далі. Для виробництва паперу та переробки картону потрібні хімічні речовини. Пластик - це нафтохімічна речовина, яку можна переробляти, якщо вона не змішується з іншими добавками. Зазвичай він легший за вагою, ніж інші альтернативи, і потребує менше енергії для виробництва. Часто великі компанії-виробники споживчих товарів виготовляють власні пляшки під дахом свого заводу, щоб уникнути транспортних витрат, забезпечити їхнє постачання та зменшити складські площі для зберігання. Скло вимагає величезної кількості енергії для виробництва, його важко транспортувати, воно повністю придатне для вторинної переробки та має чудові бар'єрні властивості. Одним з елементів сталого розвитку, про який рідко згадують, є кількість відходів, що утворюються на харчових підприємствах, у дистриб'юторських центрах та магазинах retail . Наприклад, існує величезна кількість відходів у роздрібній торгівлі та дистрибуції. Такі продукти, як салати/зелень у пакетах, мають шар повітропроникної плівки, що є складовою частиною пакета, тому це зменшує псування в точках продажу, роздрібній торгівлі та в холодильнику споживача, оскільки плівка продовжує свіжість продукту. Хоча пакети та сумки із застібкою-блискавкою не підлягають вторинній переробці, вони дають можливість зберігати продукти свіжими набагато довше, ніж якби їх закривали по-старому, за допомогою затискача або гумки.
Вартість
Опитувані споживачі регулярно заявляють, що, можливо, вони готові платити за більш екологічне пакування та біо-пластик, але в дійсності доведено, що для переважної більшості споживачів це не так. Але вартість упаковки - це не просто збільшення вартості матеріалів. Більшість товарів повсякденного вжитку виробляються масово за допомогою напівавтоматизованого або повністю автоматизованого процесу. У той час як дрібносерійне виробництво наповнюється повільніше, наповнення упаковки на повністю автоматизованому обладнанні може досягати 200 за хвилину і більше, навіть швидше для потокового пакування, наповнення лотків, пакетів і пляшок, а також наповнення і запаювання форм. З огляду на це, швидкість наповнення, кількість автономних етапів процесу, капітальне обладнання, необхідне для пакування продукції, і кількість людей, необхідних для обслуговування лінії наповнення, впливають на собівартість продукції. З точки зору вибору матеріалів це означає, що виробник споживчих товарів повсякденного попиту повинен бути здатним виготовити, упакувати і доставити готовий продукт роздрібному продавцю за певною ціною. Наприклад, 18 пачок печива, представлених у складній картонній коробці з висувним паперовим лотком, звучить чудово, але якщо собівартість виробництва така, що ціна на сайті retail становитиме $10, недостатня кількість споживачів придбає цей продукт через його вартість, а термін придатності закінчиться до того часу, як він потрапить на полицю магазину, але вони придбають його в пачці-стійці за $6, де його засипають у багатошаровий бар'єрний пакет. Здебільшого виробник споживчих товарів пропонує такий формат упаковки, який може бути запакований на наявному обладнанні, яке є у нього або у його партнера-виробника. Впровадження нових продуктів у новому форматі упаковки є ризикованим через ймовірність того, що продукт виявиться одним із більшості нових продуктів, які зазнають невдачі з точки зору споживача, а також через капітальні витрати на створення нової виробничої лінії з єдиною метою - випускати один продукт. Останній з цих ризиків може бути компенсований за рахунок співпраці із зовнішнім партнером-виробником.
Надмірна упаковка
Існує багато прикладів надмірного пакування. Майже завжди на це є причина. Деякі з них включають видимість продукту, запобігання крадіжкам, привернення уваги до брендингу, відправлення декількох компонентів продукту на центральний об'єкт для остаточного складання, захист продукту, автоматизацію виробничої лінії, зменшення пошкоджень під час транспортування, стандартизацію розмірів упаковки та багато іншого. Деякі продукти псуються через поглинання запахів інших продуктів. Продукти, шоколад, м'ятні вироби, хліб, хлібобулочні вироби та багато іншого зберігаються в розподільчих центрах, на складах і розміщуються у вантажівках разом, тому там може знадобитися захист. Стандартизація розмірів упаковки в кінцевому підсумку дозволить знизити витрати, оскільки зменшить витрати на зберігання запасів, застарілі запаси, необхідні складські площі, кількість персоналу, яким потрібно управляти, а також покращить грошові потоки. Для товарів з вищою вартістю важлива презентація продукту, оскільки перше враження споживача має бути таким, що продукт має високу цінність. Подумайте про айфон, пляшку Crown Royale, новий ноутбук, обручку та дорогу коробку цукерок.
Безумовно, існує більше факторів, що впливають на придатність пакувального матеріалу, ніж зазначено тут. Фахівці з пакування постійно розглядають поетапні кроки для покращення пакування та його впливу на навколишнє середовище, що є лише частиною складності виведення на ринок нових і кращих продуктів з кращими умовами доставки.