Općenito, funkcionalni ciljevi paketa uključuju sljedeće:
- Zaštitite proizvod od oštećenja ili kontaminacije
- Dopusti skladištenje proizvoda
- Privucite pažnju potrošača
- Predočiti potrebne informacije za potrošnju ili uporabu
- Čuvajte proizvod dok ga potrošač ne može koristiti
- Moguće ponovno zatvaranje i ponovno otvaranje uz nastavak zaštite proizvoda
Atributi koje korisnici CPG-a žele:
- Hrana koja ima dobar okus i kako se očekuje okus
- Dovoljno dugotrajan rok trajanja za potrošnju cijelog proizvoda od proizvodnje do potrošnje
- Bez konzervansa ili dodatnih kemikalija
- Nema pretjeranog pakiranja
- "Održivo" Proizvod čija se sirovina uzgaja i obnavlja, što znači da se lako reciklira i neće se stavljati na odlagalište.
- Jeftin
Atributi koje proizvođači CPG-a žele:
- Potrošači uživaju u proizvodu i otkupu, isprobavaju dodatne proizvode marke i preporučuju drugima
- Rok trajanja dovoljno dugo da prođe distribuciju i u posjedu potrošača tijekom razumnog vremenskog razdoblja.
- Održiva ambalaža dovoljna da zadovolji dionike i bazu kupaca
- Jednostavno se popunjava po prihvatljivim cijenama
- Obradite s mogućnostima i opremom pri ruci
- Pakiranje kućišta, paletizacija i učinkovit transport
- Minimalni otpad
- Nema povrata zbog kvarenja ili oštećenja proizvoda
- Trošak gotovog proizvoda biti profitabilan (paket + proizvod + isporuka)
Atributi koje trgovci žele:
- Dovoljan promet proizvoda (potražnja)
- Jednostavna za robu
- Pouzdane isporuke za upravljanje opskrbom
- Nema štete, kvarenja ili povrata kupca
- Retail spreman prikaz
- Profitabilno za trgovca
Kada se razmatra osnovna funkcija paketa i potrebe proizvođača i trgovca, to ostavlja želje potrošača. Evo objašnjenja zašto sav papirnati paket možda nije prikladan za različite potrošačke proizvode.
Integritet paketa
Sklopivi kartoni izrađeni od nerecikliranog materijala imaju bolja svojstva čvrstoće i bolje drže svoj oblik jer kako se karton reciklira, vlakna postaju sve kraća i kraća, a "memorija" tih vlakana se smanjuje sa svakim recikliranjem. Za kartone i valovite kutije, memorija znači sposobnost kutije da se ravnomjerno savija nakon što su sklopivi rezultati impresionirani u kutiji tijekom procesa rezanja. Uz loše pamćenje, mogu postojati problemi s proizvodnjom u automatiziranim procesima punjenja koji dovode do nižeg punjenja i većih stopa škarta, kao i lošeg pojavljivanja na polici trgovine.
Rok trajanja
Tijekom posljednjih nekoliko desetljeća uvelike je povećana potražnja potrošača za zdravijim proizvodima, specijaliziranim i prirodnijim sastojcima, kvalitetnijim proizvodima i većom raznolikošću sastojaka. Pakiranje s visokom barijerom omogućilo je većinu ovih boljih namirnica, pića, osobne njege, zdravstvene njege i nutraceutika. Papir je porozan i stoga ne pruža dovoljnu prepreku tim proizvodima, kao primarno pakiranje, bez dodatne barijere kao što je laminiranje filma ili unutarnja vrećica, poklopac pladnja ili omot. Budući da kisik i vlaga čine većinu propadanja proizvoda, potrebna je neka vrsta barijere kako bi se osigurala prihvatljiva razina roka trajanja, osobito ako postoje minimalni ili nikakvi konzervansi. Neki proizvodi poput hrane koja sadrži orašaste plodove i ulja ne bi ni stigli do retail polica ako nisu u nekom obliku barijernog paketa, jer bi bili užegli i / ili ustajali prije nego što bi se kretali kroz distribucijski kanal. S krutom plastikom, spremnicima za barijere, pa čak i zatvaračima dozatora potrošačima nude mnoge vrste visokokvalitetnih, svih prirodnih proizvoda koji nikada ne bi bili dostižni bez okruženja bez kisika i vlage, poput vrhunskih proizvoda za njegu kože.
{{cta-sample-zahtjev}}
Održivost
Kada uspoređujete formate pakiranja, treba mnogo toga uzeti u obzir, posebno iza kulisa prije nego što proizvod dođe na policu trgovine i nakon što ga pokupi reciklirač rubnjaka. Dok se karton temelji na stablu i obnavlja, proces prelaska s drveta na kartonske role na kartonskom pretvaraču zahtijeva transport, proizvodnu energiju, transport do distribucijskog mjesta ili pretvarača i tako dalje. Kemikalije su potrebne za izradu papira i recikliranje kartona. Plastika je petrokemija koja se može reciklirati ako nije u kombinaciji s drugim aditivima. Obično je lakše težine od ostalih alternativa i potrebno je manje energije za proizvodnju. Često velike CPG tvrtke proizvode vlastite boce pod svojim tvorničkim krovovima kako bi izbjegle troškove prijevoza, osigurale opskrbu i smanjile inventarni prostor za skladištenje. Za proizvodnju stakla potrebna je ogromna količina energije, teška je za transport, u potpunosti se može reciklirati i nudi izvrsna svojstva barijera. Jedan od elemenata održivosti koji se rijetko spominje je količina otpada od proizvoda proizvedenog u tvornicama za preradu hrane, distribucijskim centrima i retail Trgovinama. Na primjer, postoji ogromna količina otpada od proizvoda u maloprodaji i distributeru. Predmeti poput salata/zelenila u vrećama imaju prozračni sloj filma kao komponentu vrećice, pa smanjuje kvarenje na mjestu distribucije, trgovcu i hladnjaku potrošača, jer film proširuje svježinu proizvoda. Iako se vrećice i vrećice s patentnim zatvaračima ne mogu reciklirati, nude mogućnost da proizvodi ostanu svježiji mnogo dulje nego što bi bili da su zatvoreni na starinski način, kopčom ili gumenom trakom.
Koštati
Potrošači koji su sudjelovali u anketi rutinski navode da su možda spremni platiti održiviju ambalažu i plastiku na biološkoj osnovi, ali u stvarnosti je dokazano da to nije slučaj za veliku većinu potrošača. Ali u trošku paketa ima više od jednostavnog povećanja troškova materijala. Većina CPG proizvoda masovno se proizvodi poluautomatiziranim ili potpuno automatiziranim postupkom. Dok se manja proizvodnja serije puni sporije, punjenje paketa na potpuno automatiziranoj opremi može doseći stope od 200 u minuti i više, čak i brže za zamatanje protoka, pladanj, punjenje vrećica i boca te punjenje i brtvljenje oblika. Imajući to na umu, brzinu punjenja, broj izvanmrežnih koraka u procesu, kapitalnu opremu potrebnu za pakiranje proizvoda i broj ljudi potrebnih za upravljanje linijom za punjenje sve faktore u trošak proizvoda. To znači u smislu odabira materijala da proizvođač CPG-a mora biti u mogućnosti izraditi, pakirati i isporučiti gotov proizvod trgovcu po određenoj cijeni. Dovitljivo, pakiranje od 18 kolačića predstavljeno u sklopivom kartonu s presavijenim kliznim papirom, ladica za karton zvuči sjajno, ali ako je trošak proizvodnje takav da retail Cijena će biti 10 dolara, neće je kupiti dovoljno potrošača zbog troškova, a rok trajanja će isteći do trenutka kada udari u policu trgovine, ali oni će u stand-up torbici za 6 dolara gdje je kap ispunjena u višeslojnu, barijernu vrećicu. Većinu vremena proizvođač CPG-a ponudit će format paketa koji se može pakirati s postojećom opremom koju imaju pri ruci ili njihov partner u proizvodnji. Uvođenje novih proizvoda u novom formatu pakiranja rizično je zbog vjerojatnosti da će proizvod biti jedan od većine novih proizvoda koji ne uspijevaju sa stajališta potrošača i kapitala uključenog u uspostavu nove proizvodne linije isključivo u tu svrhu proizvodnje jednog proizvoda. Potonji od tih rizika može se nadoknaditi suradnjom s vanjskim proizvodnim partnerom.
Prekomjerno pakiranje
Mnogo je primjera prekomjernog pakiranja. Gotovo uvijek postoji razlog. Neki uključuju vidljivost proizvoda, odvraćanje od krađe, prostor za brendiranje koji privlači pozornost, više komponenti proizvoda otpremljeno je u središnji pogon za završnu montažu, zaštitu proizvoda, automatizaciju proizvodnih linija, smanjenje štete u tranzitu, standardizaciju veličina ambalaže i još mnogo toga. Neki se proizvodi kvare zbog upijajućih mirisa drugih proizvoda. Proizvodi, čokolada, proizvodi od mente, kruh, pekarski proizvodi i još mnogo toga skladište se u distribucijskim centrima, skladištima i zajedno stavljaju u kamione, pa će tamo možda biti potrebna zaštita. Standardizacija veličina ambalaže omogućit će na kraju niže troškove, jer smanjuje troškove prijenosa zaliha, zastarjeli inventar, potreban skladišni prostor, broj zaposlenih za upravljanje, a također poboljšava novčani tok. Za proizvode veće vrijednosti važna je prezentacija proizvoda, jer prvi dojam potrošača mora biti da proizvod prenosi visoku vrijednost. Zamislite iPhone, bocu Crown Royalea, elegantno novo prijenosno računalo, zaručnički prsten i skupu kutiju čokolade.
Postoji više čimbenika koji utječu na prikladnost materijala za pakiranje nego što je ovdje navedeno, da budemo sigurni. Stručnjaci za pakiranje neprestano razmatraju postupne korake za poboljšanje ambalaže i njezinog utjecaja na okoliš, što je samo dio složenosti dovođenja novih i boljih proizvoda s boljim isporukama na tržište.