Objectifs de l'emballage tout papier

En général, les objectifs fonctionnels d'un paquet sont les suivants :

• Protéger le produit contre les dommages ou la contamination
• Permettre le stockage du produit
• Capter l'attention des consommateurs
• Présenter les informations nécessaires à la consommation ou à l'utilisation
• Conserver le produit jusqu'à ce que le consommateur puisse l'utiliser
• Possibilité de refermer et de rouvrir tout en continuant à protéger le produit

Attributs recherchés par les consommateurs de produits de consommation courante :

• Les aliments qui ont un bon goût et le goût qu'on attend d'eux
• Une durée de conservation suffisamment longue pour consommer l'ensemble du produit, de la fabrication à la consommation.
• Sans conservateurs ni produits chimiques supplémentaires
• Pas d'emballage excessif
• "Durable" Un produit dont la matière première est cultivée et renouvelable, ce qui signifie qu'il est facilement recyclable et qu'il ne sera pas mis en décharge.
• Peu coûteux

Attributs recherchés par les fabricants de produits de consommation courante :

• Les consommateurs apprécient le produit, le rachètent, essaient d'autres produits de la marque et le recommandent à d'autres personnes.
• Durée de conservation suffisamment longue pour passer le cap de la distribution et rester en possession du consommateur pendant une période raisonnable.
• Un emballage durable suffisant pour satisfaire les parties prenantes et la clientèle
• Facile à remplir à des taux acceptables
• Processus en fonction des capacités et de l'équipement disponible
• Encaissage, palettisation et transport efficaces
• Rebuts minimes
• Aucun retour pour cause de détérioration ou d'endommagement du produit.
• Coût du produit fini pour être rentable (emballage + produit + livraison)

Attributs recherchés par les détaillants :

• Rotation suffisante des produits (demande)
• Facile à commercialiser
• Des livraisons fiables pour la gestion des approvisionnements
• Pas de dommages, de détérioration ou de retours de la part des clients
• Retail écran prêt à l'emploi
• Rentable pour le détaillant

Si l'on considère la fonction de base d'un emballage et les besoins du fabricant et du détaillant, il reste les souhaits du consommateur. Voici quelques explications sur les raisons pour lesquelles un emballage entièrement en papier peut ne pas convenir à divers produits de consommation.

Intégrité de l'emballage

Les boîtes pliantes fabriquées à partir de matériaux non recyclés ont de meilleures propriétés de résistance et conservent mieux leur forme car, au fur et à mesure que le carton est recyclé, les fibres deviennent de plus en plus courtes et la "mémoire" de ces fibres diminue à chaque recyclage. Pour les cartons et les boîtes en carton ondulé, la mémoire signifie la capacité de la boîte à se plier uniformément après que les rainures de pliage ont été imprimées dans la boîte pendant le processus de découpage à l'emporte-pièce. Une mauvaise mémoire peut entraîner des problèmes de production dans les processus de remplissage automatisés, ce qui se traduit par un remplissage plus faible et des taux de rebut plus élevés, ainsi que par une mauvaise présentation dans les rayons des magasins.

Durée de conservation

Au cours des dernières décennies, la demande des consommateurs pour des produits plus sains, des ingrédients spécialisés et plus naturels, des produits de meilleure qualité et une plus grande variété d'ingrédients a considérablement augmenté. Les emballages à haute barrière ont rendu possible la plupart de ces aliments, boissons, soins personnels, soins de santé et produits nutraceutiques meilleurs pour la santé. Le papier est poreux et ne constitue donc pas une barrière suffisante pour ces produits, en tant qu'emballage primaire, sans une barrière supplémentaire telle qu'un pelliculage ou un sac intérieur, un couvercle de plateau ou un emballage. L'oxygène et l'humidité étant responsables de la majeure partie de la détérioration des produits, une certaine forme de barrière est nécessaire pour garantir une durée de conservation acceptable, en particulier si les produits contiennent peu ou pas d'agents de conservation. Certains produits, tels que les aliments contenant des noix et des huiles, n'atteindraient même pas le rayon retail s'ils n'étaient pas emballés dans une sorte de barrière, car ils seraient rances et/ou périmés avant même d'avoir franchi le canal de distribution. Avec le plastique rigide, les contenants barrières et même les fermetures de distributeurs offrent aux consommateurs de nombreux types de produits naturels de haute qualité qui ne seraient jamais accessibles sans un environnement exempt d'oxygène et d'humidité, tels que les produits de soins de la peau haut de gamme.

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Durabilité

Lorsque l'on compare les formats d'emballage, il y a beaucoup de choses à prendre en compte, en particulier dans les coulisses avant qu'un produit n'atteigne les rayons du magasin et après qu'il ait été ramassé par un recycleur. Bien que le carton soit fabriqué à partir d'arbres et qu'il soit renouvelable, le passage de l'arbre aux rouleaux de carton chez un transformateur de carton nécessite du transport, de l'énergie de production, du transport vers un site de distribution ou un transformateur, et ainsi de suite. Des produits chimiques sont nécessaires pour fabriquer le papier et recycler le carton. Le plastique est un produit pétrochimique qui peut être recyclé s'il n'est pas associé à d'autres additifs. Il est généralement plus léger que les autres solutions et sa production nécessite moins d'énergie. Souvent, les grandes entreprises de produits de consommation courante fabriquent leurs propres bouteilles sous le toit de leur usine afin d'éviter les coûts de transport, de garantir leur approvisionnement et de réduire l'espace de stockage. La fabrication du verre nécessite une énorme quantité d'énergie, est lourde à transporter, entièrement recyclable et offre d'excellentes propriétés de barrière. Un élément de la durabilité rarement mentionné est la quantité de déchets produits dans les usines de transformation alimentaire, les centres de distribution et les magasins retail . Par exemple, les détaillants et les distributeurs produisent une énorme quantité de déchets de fruits et légumes. Les produits tels que les salades/verts en sachet sont dotés d'une couche de film respirant qui fait partie intégrante du sachet, ce qui permet de réduire les pertes au point de distribution, chez le détaillant et dans le réfrigérateur du consommateur, car le film prolonge la fraîcheur du produit. Bien que les sachets et les sacs à fermeture éclair ne soient pas recyclables, ils permettent de conserver les produits frais beaucoup plus longtemps que s'ils étaient fermés à l'ancienne, à l'aide d'un clip ou d'un élastique.  

Coût

Les consommateurs interrogés déclarent régulièrement qu'ils sont prêts à payer pour des emballages plus durables et des plastiques biosourcés, mais en réalité, il a été prouvé que ce n'est pas le cas pour la grande majorité d'entre eux. Mais le coût de l'emballage ne se résume pas à l'augmentation du coût des matériaux. La plupart des produits de consommation courante sont fabriqués en masse selon un processus semi-automatisé ou entièrement automatisé. Alors que la production de petits lots est remplie à un rythme plus lent, le remplissage d'emballages sur des équipements entièrement automatisés peut atteindre des cadences de 200 par minute et plus, voire plus pour l'emballage en flux, le remplissage de plateaux, de sachets et de bouteilles, ainsi que le remplissage et le scellage de formulaires. Dans ce contexte, la cadence de remplissage, le nombre d'étapes hors ligne du processus, les biens d'équipement nécessaires pour emballer les produits et le nombre de personnes nécessaires pour faire fonctionner une ligne de remplissage sont autant de facteurs qui entrent en ligne de compte dans le coût du produit. En termes de sélection des matériaux, cela signifie qu'un fabricant de produits de grande consommation doit être en mesure de fabriquer, d'emballer et de livrer un produit fini à un détaillant à un certain prix. Par exemple, un paquet de 18 biscuits présenté dans une boîte pliante avec un plateau en carton plié et coulissant semble parfait, mais si le coût de production est tel que le prix retail sera de 10 $, les consommateurs ne seront pas assez nombreux à l'acheter en raison du coût et la durée de conservation sera expirée au moment où il atteindra les rayons du magasin, mais ils l'achèteront dans un sachet à fond plat pour 6 $ où il est versé dans le sachet multicouche à barrière. La plupart du temps, un fabricant de produits de grande consommation va proposer un format d'emballage qui peut être conditionné avec l'équipement existant dont il dispose ou dont dispose son partenaire de fabrication. L'introduction de nouveaux produits dans un nouveau format d'emballage est risquée en raison de la probabilité que le produit fasse partie de la majorité des nouveaux produits qui échouent du point de vue du consommateur, et du capital impliqué dans la mise en place d'une nouvelle ligne de production dans le seul but de fabriquer un seul produit. Ce dernier risque peut être compensé en travaillant avec un partenaire de fabrication externe.

Emballage excessif

Il existe de nombreux exemples d'emballages excessifs. Il y a presque toujours une raison. Il peut s'agir de la visibilité du produit, de la dissuasion du vol, de l'espace de marquage qui attire l'attention, de l'expédition de plusieurs composants du produit vers une installation centrale pour l'assemblage final, de la protection du produit, de l'automatisation de la chaîne de production, de la réduction des dommages causés par le transport, de la normalisation des tailles d'emballage et de bien d'autres choses encore. Certains produits s'abîment en absorbant les odeurs d'autres produits. Les fruits et légumes, le chocolat, les produits à la menthe, les pains, les produits de boulangerie et autres sont stockés dans des centres de distribution, dans des entrepôts et placés ensemble dans des camions, d'où la nécessité de les protéger. La normalisation des formats d'emballage permet de réduire les coûts au final, car elle réduit les coûts de détention des stocks, les stocks obsolètes, l'espace d'entreposage nécessaire, les effectifs à gérer et améliore également les flux de trésorerie. Pour les produits de grande valeur, la présentation du produit est importante, car la première impression du consommateur doit être que le produit a une grande valeur. Pensez à un iPhone, une bouteille de Crown Royale, votre nouvel ordinateur portable élégant, une bague de fiançailles et une boîte de chocolats onéreuse.

Les facteurs qui influencent l'adéquation du matériau d'emballage sont bien plus nombreux que ceux mentionnés ici. Les professionnels de l'emballage envisagent constamment des mesures progressives pour améliorer l'emballage et son impact sur l'environnement, ce qui n'est qu'une partie de la complexité de la mise sur le marché de produits nouveaux et de meilleure qualité avec de meilleures livraisons.

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