En el envasado de alimentos, el plástico sigue siendo el material por excelencia, y ofrece una gran variedad de tipos, cada uno con sus propiedades y usos únicos. Tanto si está abriendo una bolsa de patatas fritas como si está comiendo en un recipiente apto para microondas o echando leche en el café de la mañana, el plástico desempeña un papel fundamental a la hora de conservar la frescura, garantizar la seguridad y mantener los alimentos accesibles. Veamos los 7 tipos de envases de plástico más comunes, sus propiedades y cómo mantienen frescos y protegidos tus alimentos favoritos.
1. Tereftalato de polietilenoPET o PETE)
Imagine que coge una botella fría de su refresco favorito en un día caluroso o que saca con una cuchara el último trozo de mantequilla de cacahuete de un tarro transparente y resistente. Lo más probable es que esté interactuando con plástico PET , uno de los materiales de envasado de alimentos más comunes y utilizados.
PET es ligero, cristalino e increíblemente resistente, por lo que es perfecto para envasar productos que requieren visibilidad y durabilidad. También es termoestable y reciclable, por lo que es el material preferido para botellas de bebidas, envases de zumo de frutas, botellas de aliño de ensaladas y tarros de aceite de cocina.
El PET tiene una de las tasas de reciclado más altas entre los plásticos. Sin embargo, en Estados Unidos solo se recicla realmente alrededor del 28,6% de los productos PET PET, lo que deja margen para mejorar los sistemas de recogida y tratamiento.
2. Polietileno de alta densidad (HDPE)
Conocido por su durabilidad, resistencia y resistencia a la humedad, el HDPE crea una fuerte barrera contra las condiciones externas, manteniendo los alimentos frescos y seguros. Se utiliza para artículos como jarras de leche, envases de yogur y revestimientos de cajas de cereales. Su resistencia también se presta bien a soluciones de envasado reutilizables y reciclables. A menudo se reutiliza para fabricar nuevos envases, maderas plásticas y tuberías.
3. Cloruro de polivinilo (PVC o vinilo)
El PVC es un tipo versátil de envase de plástico que se utiliza para envolver alimentos, botellas y envases blister . Su flexibilidad y adherencia lo hacen perfecto para sellar la frescura y proteger los alimentos del deterioro. A pesar de su versatilidad, la popularidad del PVC está disminuyendo debido a problemas sanitarios y medioambientales. Puede liberar sustancias químicas nocivas durante su producción y es difícil de reciclar.
4. Polietileno de baja densidad (LDPE)
El LDPE es un plástico flexible que se utiliza en bolsas, envoltorios y películas. Es menos rígido que el polietileno de alta densidad, por lo que es un material maleable perfecto para exprimir la última pizca de miel o mostaza. En el retail , su aplicación se extiende a las bolsas de pan y el envasado de alimentos congelados, donde su flexibilidad a bajas temperaturas es especialmente beneficiosa.
Aunque el PEBD puede reciclarse, se acepta con menos frecuencia en los programas de recogida en acera. Se necesitan sistemas de reciclaje innovadores para hacerlo más sostenible.
5. Polipropileno (PP)
Piense en recalentar una lasaña en su bandeja de plástico o abrir una bolsa de patatas fritas durante la noche de cine. El PP garantiza que el envase resista el calor y mantenga frescos sus aperitivos. Es resistente al calor, duradero y ligero, por lo que es ideal para alimentos que se llenan a altas temperaturas o que necesitan recalentarse.
6. Poliestireno (PS)
El PS, a menudo conocido en su forma de espuma como Styrofoam, se utiliza por sus propiedades aislantes en vasos, platos y envases de comida para llevar. A pesar de su comodidad, el PS es uno de los plásticos menos sostenibles. Es difícil de reciclar y tarda cientos de años en degradarse, lo que plantea importantes problemas medioambientales.
7. Bioplásticos y alternativas vegetales
En respuesta a las preocupaciones medioambientales, la industria del envasado alimentario está explorando los bioplásticos, fabricados a partir de recursos renovables como el almidón de maíz, la caña de azúcar y la patata. Estos materiales ofrecen una alternativa más sostenible, reducen la dependencia de los combustibles fósiles y mejoran la huella de carbono de los envases. Explore aquí 10 materiales biodegradables (poco comunes).
El papel de los envases reciclables y sostenibles
El impulso hacia la sostenibilidad está dando forma al futuro de los distintos tipos de envases de plástico. Ecobliss Retail está a la vanguardia, explorando materiales reciclables y diseños innovadores que minimizan el impacto ambiental sin comprometer la calidad ni la funcionalidad. Nuestro compromiso con las soluciones de envasado sostenibles refleja nuestra dedicación al medio ambiente y a las necesidades de los consumidores concienciados.
Mejora continua de los tipos de envases de plástico
Los tipos de envases de plástico en la industria alimentaria son diversos, y cada uno cumple funciones específicas, desde conservar la frescura hasta garantizar la seguridad del producto durante el transporte. A medida que la industria avance, seguirá aumentando la atención prestada a la sostenibilidad y la reciclabilidad. Mantenemos nuestro compromiso de ofrecer soluciones de envasado que satisfagan estas demandas cambiantes, garantizando que nuestros clientes puedan elegir con confianza envases que se ajusten a sus valores y a las expectativas de sus clientes.
Preguntas frecuentes sobre envases de plástico
1. ¿Qué plástico es más seguro para los alimentos?
Los plásticos más seguros para los alimentos son los etiquetados como plásticos aptos para uso alimentario y aprobados por organismos reguladores como la FDA o la EFSA. Entre ellos se incluyen:
1. PET (tereftalato de polietileno)
2. HDPE (polietileno de alta densidad)
3. PP (polipropileno)
2. ¿Cómo puedo identificar los plásticos reciclables?
Para identificar los plásticos reciclables, busque el código de identificación de la resina (RIC) impreso en el producto, normalmente dentro de un símbolo triangular de reciclado. Esto es lo que significan los números:
- Nº 1PET): Muy reciclable. Se encuentra en botellas de bebidas, envases de aliño para ensaladas y tarros.
- Nº 2 (HDPE): También muy reciclable. Se utiliza en jarras de leche, botellas de detergente y revestimientos de cereales.
- #5(PP): Cada vez más aceptado en los programas de reciclaje. Se encuentra en tarrinas de yogur, envases de comida para llevar y bolsas de patatas fritas.
- #3 (PVC), #6 (PS) y #7 (Otros): Son difíciles de reciclar y a menudo no se aceptan en los programas de recogida selectiva. El PS y el PVC, en particular, presentan importantes problemas medioambientales.
3. ¿Puedo reutilizar los envases de plástico para alimentos de forma segura?
Depende del tipo de plástico:
- Reutilización segura: el HDPE (n.º 2), el PP (n.º 5) y el PET alimentario (n.º 1) suelen ser seguros para su reutilización si se limpian adecuadamente.
- Evita la reutilización: Evita reutilizar plásticos como el PVC (nº 3) y el PS (nº 6), ya que con el tiempo pueden filtrar sustancias químicas a tus alimentos.
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