Objetivos de los envases de papel

En general, los objetivos funcionales de un paquete son los siguientes:

• Proteger el producto de daños o contaminación
• Permitir el almacenamiento del producto
• Captar la atención del consumidor
• Presentar la información necesaria para su consumo o uso
• Conservar el producto hasta que el consumidor pueda utilizarlo
• Posibilidad de volver a cerrar y abrir sin dejar de proteger el producto

Atributos que desean los consumidores de bienes de consumo:

• Alimentos que saben bien y cómo se espera que sepan
• Vida útil lo suficientemente larga como para consumir todo el producto, desde su fabricación hasta su consumo
• Sin conservantes ni productos químicos adicionales
• Sin embalaje excesivo
• "Sostenible" Producto cuya materia prima se cultiva y es renovable, lo que significa que se recicla fácilmente y no se deposita en un vertedero.
• Barato

Atributos que desean los fabricantes de bienes de consumo:

• A los consumidores les gusta el producto y vuelven a comprarlo, prueban otros productos de la marca y lo recomiendan a otras personas.
• Periodo de conservación lo suficientemente largo como para pasar por la distribución y estar en posesión del consumidor durante un periodo de tiempo razonable.
• Envases sostenibles suficientes para satisfacer a las partes interesadas y a la clientela
• Fácil de rellenar a un ritmo aceptable
• Proceso con capacidades y equipos disponibles
• Embalaje en cajas, paletización y transporte eficaces
• Desechos mínimos
• No se admiten devoluciones por deterioro o daño del producto
• Coste del producto acabado para ser rentable (envase + producto + entrega)

Atributos que desean los minoristas:

• Suficiente rotación de productos (demanda)
• Fácil de comercializar
• Entregas fiables para la gestión de suministros
• Sin daños, desperfectos ni devoluciones de clientes
• Retail visualización lista
• Rentable para el minorista

Si tenemos en cuenta la función básica de un envase y las necesidades del fabricante y el minorista, nos quedan los deseos del consumidor. A continuación explicamos por qué un envase totalmente de papel puede no ser adecuado para diversos productos de consumo.

Integridad del envase

Los cartones plegables fabricados con material no reciclado tienen mejores propiedades de resistencia y mantienen mejor su forma porque, a medida que se recicla el cartón, las fibras son cada vez más cortas y la "memoria" de esas fibras se reduce con cada reciclado. En el caso de los cartones y las cajas de cartón ondulado, la memoria se refiere a la capacidad de la caja para doblarse uniformemente después de que las marcas de plegado se hayan impreso en la caja durante el proceso de troquelado. Con una memoria deficiente, puede haber problemas de producción en los procesos de llenado automatizados, lo que se traduce en un menor llenado y un mayor índice de desechos, además de dar un mal aspecto en los estantes de las tiendas.

Caducidad

En las últimas décadas, ha aumentado mucho la demanda de los consumidores de productos más sanos, ingredientes especializados y más naturales, productos de mejor calidad y una mayor variedad de ingredientes. Los envases de alta barrera han hecho posible la mayoría de estos alimentos, bebidas, productos de cuidado personal, productos sanitarios y nutracéuticos más saludables. El papel es poroso y, por lo tanto, no proporciona una barrera suficiente a estos productos, como envase primario, sin una barrera adicional como el laminado de film o una bolsa interior, tapa de bandeja o envoltorio. Dado que el oxígeno y la humedad son responsables de la mayor parte del deterioro del producto, es necesario algún tipo de barrera para ofrecer un nivel aceptable de vida útil, especialmente si los conservantes son mínimos o inexistentes. Algunos productos, como los alimentos que contienen frutos secos y aceites, ni siquiera llegarían a una estantería de retail si no estuvieran en algún tipo de envase de barrera, ya que estarían rancios y/o rancios antes de pasar por el canal de distribución. Con el plástico rígido, los envases barrera e incluso los cierres dispensadores ofrecen a los consumidores muchos tipos de productos de alta calidad y totalmente naturales que nunca podrían conseguirse sin un entorno libre de oxígeno y humedad, como los productos de alta gama para el cuidado de la piel.

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Sostenibilidad

Cuando se comparan formatos de envases, hay mucho que tener en cuenta, sobre todo entre bastidores, antes de que un producto llegue a la estantería de la tienda y después de que lo recoja un reciclador. Aunque el cartón tiene su origen en los árboles y es renovable, el proceso de pasar del árbol a los rollos de cartón en un convertidor de cartón requiere transporte, energía de producción, transporte a un centro de distribución o convertidor y así sucesivamente. Se necesitan productos químicos para fabricar papel y reciclar cartón. El plástico es un producto petroquímico que puede reciclarse si no se combina con otros aditivos. Suele ser más ligero que otras alternativas y su producción requiere menos energía. A menudo, las grandes empresas de CPG fabrican sus propias botellas bajo el techo de sus fábricas para evitar costes de transporte, asegurar su suministro y reducir el espacio de inventario para su almacenamiento. El vidrio requiere una enorme cantidad de energía para su fabricación, es pesado de transportar, totalmente reciclable y ofrece excelentes propiedades de barrera. Un elemento de la sostenibilidad que rara vez se menciona es la cantidad de residuos de productos que se producen en las fábricas de procesamiento de alimentos, los centros de distribución y las tiendas de retail . Por ejemplo, hay una enorme cantidad de residuos de productos en un minorista y distribuidor. Artículos como las ensaladas/verdes embolsadas tienen una capa de película transpirable como componente de la bolsa, por lo que reducen el deterioro en el punto de distribución, el minorista y el frigorífico del consumidor, ya que la película prolonga la frescura del producto. Aunque las bolsas con cierre de cremallera no son reciclables, ofrecen la oportunidad de mantener los productos frescos durante mucho más tiempo que si se cerraran a la antigua usanza, con un clip o una goma elástica.  

Coste

Los consumidores encuestados afirman habitualmente que pueden estar dispuestos a pagar por envases más sostenibles y plásticos de origen biológico, pero en realidad se ha demostrado que no es el caso de la gran mayoría de los consumidores. Pero el coste del envase es mucho más que el simple aumento del coste del material. La mayoría de los productos de gran consumo se fabrican en serie mediante un proceso semiautomatizado o totalmente automatizado. Mientras que la producción de lotes más pequeños se llena a un ritmo más lento, el llenado de envases en equipos totalmente automatizados puede alcanzar velocidades de 200 por minuto y más, incluso más rápido para el envasado en flujo, el llenado de bandejas, bolsas y botellas, y el llenado y sellado de formularios. Teniendo esto en cuenta, la velocidad de llenado, el número de pasos fuera de línea en el proceso, el equipo de capital necesario para envasar los productos y el número de personas necesarias para operar una línea de llenado son factores que influyen en el coste del producto. Lo que esto significa en términos de selección de materiales es que un fabricante de bienes de consumo debe ser capaz de fabricar, envasar y entregar un producto acabado a un minorista a un precio determinado. Por ejemplo, un paquete de 18 galletas presentado en una caja de cartón plegable con una bandeja de cartón desplegable de papel doblado suena muy bien, pero si el coste de producción es tal que el precio en retail va a ser de 10 $, no lo comprarán suficientes consumidores debido al coste y a que la vida útil habrá caducado para cuando llegue a la estantería de la tienda, pero sí lo harán en una bolsa de pie por 6 $ en la que se rellena con gotas en la bolsa multicapa de barrera. La mayoría de las veces, un fabricante de bienes de consumo ofrecerá un formato de envase que pueda envasarse con el equipo que ya tiene a mano o con el que ya tiene su socio fabricante. Introducir nuevos productos en un nuevo formato de envase es arriesgado debido a la probabilidad de que el producto forme parte de la mayoría de productos nuevos que fracasan desde el punto de vista del consumidor, y al capital que supone establecer una nueva línea de producción con el único propósito de fabricar un producto. Estos últimos riesgos pueden compensarse trabajando con un socio de fabricación externo.

Excesivo embalaje

Hay muchos ejemplos de embalaje excesivo. Casi siempre hay una razón. Algunas de ellas son la visibilidad del producto, la disuasión de robos, el espacio para la marca que llama la atención, el envío de múltiples componentes del producto a una instalación central para su montaje final, la protección del producto, la automatización de la línea de producción, la reducción de daños en tránsito, la estandarización de los tamaños de los envases y muchas más. Algunos productos se estropean porque absorben los olores de otros. Las frutas y verduras, el chocolate, los productos de menta, los panes, los productos de panadería y mucho más se almacenan en centros de distribución, en almacenes y se colocan juntos en camiones, por lo que puede ser necesaria su protección. La estandarización de los tamaños de los envases permitirá al final reducir los costes, ya que disminuye los costes de mantenimiento de inventario, el inventario obsoleto, el espacio de almacenamiento necesario, el personal que hay que gestionar y también mejora el flujo de caja. Para los productos de mayor valor, la presentación del producto es importante, ya que la primera impresión del consumidor debe ser que el producto transmite un alto valor. Piense en un iphone, una botella de Crown Royale, su nuevo y elegante ordenador portátil, un anillo de compromiso y una costosa caja de bombones.

Sin duda, hay más factores que influyen en la idoneidad del material de envasado de los que aquí se exponen. Los profesionales del envasado están constantemente estudiando medidas para mejorar los envases y su impacto en el medio ambiente, lo que no es más que una parte de la complejidad de introducir en el mercado nuevos y mejores productos con mejores entregas.

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